先日行ってきたふきのとう採り🏔
あるか心配だったけど・・・
発見🎉
しかも大量❕❕❕
スーパーで買うと大体1,000円～2,000円分くらいかな？
ご飯にかけたり、お湯を注いで味噌汁にして飲んだりetc。
ここでばっけ味噌の作り方レシピを簡単に紹介❕
①お湯でさっと茹でて、1、2時間水にさらして、みじん切り。
②サラダ油を敷いて炒めて、味噌、砂糖、酒、みりん、醤油で味付け。
味つけは好みだけど、味噌３：ふきのとう１くらいの割合が自分はいいみたい。
冷蔵庫で1カ月程度保存できるそうですが、大量に作ったから冷凍庫で1年中いきますよ～笑
うまいわぁ✨
くせになる🎵
↓3月20日のおうちごはん
